「味覺胎教」從胎兒培養健康飲食觀念 減低孩子偏食機會 - Pregnancy/Pregnancy.Prenatal Care - 2022-03-08
Menu
Pregnancy
Education
Health & Beauty
Inspiration & Lifestyle
Parenting
HK Parents Award
Kiddie

「味覺胎教」從胎兒培養健康飲食觀念 減低孩子偏食機會

8th March, 2022| In Pregnancy / Prenatal Care

「味覺胎教」研究證實,胎兒會透過羊水熟悉媽媽日常飲食的食物味道,進而提高食物接受度,從而避免孩子之後挑食,不吃紅蘿蔔、不吃西蘭花等,一堆蔬菜都不愛,令營養吸收不夠均衡。如果擔心腹中寶寶以後也挑食,孕婦不妨試試從懷孕初期開始,就實行「味覺胎教」,畢竟媽媽以身作則,自己不偏食才可教出不偏食的孩子。

「味覺胎教」提高幼兒食物接受度

五感之中,比起讓胎兒聽古典樂穩定心性、培養音樂質素,還不如孕婦以飲食方式,教導胎兒「認識味道」來得直接又有效,這種由母體透過實際進食,把食物味道經羊水傳遞讓寶寶品嚐的方法,我們稱之為「味覺胎教」。

以味覺、嗅覺為研究主軸的Monell Chemical Sense Center,一項廣為人知的研究證實,胎兒會透過羊水熟悉媽媽日常飲食的食物味道,進而提高食物接受度。研究中隨機分為3組,第1實驗組讓孕婦在產前3個月連續3週喝下300毫升紅蘿蔔汁,產後哺乳時這組媽媽同樣再喝2個月;第2實驗組則是產後哺乳時,才開始喝下等量的紅蘿蔔汁;第3組則是沒喝紅蘿蔔汁、只喝水的對照組。

等到寶寶開始吃副食品時,分別餵食紅蘿蔔汁觀察其反應,2組實驗組寶寶的負面反應明顯少於對照組,證明了產前與產後哺乳期的飲食,能左右嬰兒初接觸食物的喜好。

content.jpg

胎兒的味蕾從懷孕第9週就開始發展,第16週形成味覺毛孔,透過吞嚥羊水體驗到「味道」,因此,希望孩子飲食攝取均衡、擁有健康強壯體魄,建議婦女從懷孕初期,就要從自身開始養成健康的飲食習慣,為孩子幼年的飲食方針打下良好基礎。

健康是給予孩子最珍貴的資產

美國農業部(USDA)每5年會發布一次的《美國飲食指南》,以創立初衷來看,就是強調以健康飲食習慣,預防並減少罹患疾病風險,以改善健康狀況。《美國飲食指南》2020~2025年最新修訂版提到其中一項重要飲食原則:於熱量攝取範圍內(成年男性每日最高不超過3000卡路里、女性不超過2400卡路里),應選擇營養豐富的食物與飲品,並強調構成健康飲食習慣的核心,為以下6大類食物:

1.穀物:除了白米飯,應混合搭配其他全榖雜糧類如:糙米飯、全麥饅頭、甘藷等,避免僅攝取精緻澱粉。

2.蔬菜:為維生素、礦物質和膳食纖維的來源,並選擇當季盛產的蔬菜,新鮮、價格實惠又能攝取各種不同營養素。

3. 豆魚蛋肉等含蛋白質的食物:建議選擇脂肪含量低的肉類,且避免加工食品。

4.乳製品:包含脫脂或低脂牛奶、乳酪和芝士以及豆漿等,皆含有豐富蛋白質與鈣質等,為發育中孩童與長者不可或缺的營養。

content2.jpg

5. 水果:富含維生素、礦物質,亦選擇當季盛產為最佳。

6. 油脂:包括堅果種子等,但應適量攝取避免熱量超標。

從準媽媽孕期開始實行均衡飲食,進行味覺胎教,盡量攝取食物原型,少吃醃漬、加工類食品,不僅是對孕婦本身健康有益,大大降低疾病風險,也是孕育健康胎兒的不二法則,並為寶寶做出最佳示範「媽媽不挑食、寶寶不偏食」。


最新文章

小一入學|2025年全港30間熱門官立、津貼名校小學

子女即將於26/27年入讀小一的家長,除了積極搜羅心儀直資、私立學校的入學面試資訊,切記還要留意各區的熱門官立、津貼小學,為子女小一入學做全面準備。以下列出港九新界30間熱門官立、津貼名校...
3rd August, 2025 | In Education / Admission

幼稚園2025|9個學會Sight Word小遊戲 玩得開心,記憶深刻!

小朋友從幼稚園開始,就可以用遊戲方式學習常見的Sight Words(視覺字),掌握大部分的Sight Words後,他們都可以自行閱讀英文句子,甚至是英文圖書!「自主閱讀」對於幼小銜接有很大幫助...
1st August, 2025 | In Education / All Education

學好中文|優質幼兒和小學生中文認字班推介

中文字的字形複雜、字量龐大,學習難度較高,且需良好的語境理解。為了增加小朋友的中文識字量,提升小一入學面試表現,除了平日多運用認字卡和進行親子閱讀,家長還可以考慮報讀中文認字班...
30th July, 2025 | In Education / All Education

親子好去處2025|FlyDining 空中餐廳登陸香港 48米高空盡享尊貴餐飲體驗

今年夏天,FlyDining隆重登場香港,在 48 米高空下俯瞰維多利亞港的璀璨夜景,以及落日餘暉染紅天際的壯麗景致,同時品嚐由專業廚師現場烹製的頂級美饌,即將帶來獨...
30th July, 2025 | In Inspiration & Lifestyle

Champimom送禮|Babo Botanicals x GO PARK Aqua一家大曬海邊體驗工作坊 精彩活動花絮回顧!

西沙全新水上活動中心 GO PARK Aqua 與天然護膚品牌 Babo Botanicals 上周六舉辦了「一家大曬海邊體驗工作坊」。十組幸運的 Champimom 觀眾參加了多項精彩活動...
29th July, 2025 | In Inspiration & Lifestyle / Family Fun

2025 夏季荷花BB展|場內總值$500 萬必搶免費禮品 齊備 10 萬款孕婦嬰兒用品

各位爸爸媽媽請注意!荷花集團主辦的「夏季荷花BB展」將於 7 月 31 日至 8 月 3 日,一連4天於香港會議展覽中心 Hall 1 盛大舉行!今年展覽規模空前,匯聚超過 680 個攤位,囊括逾...
28th July, 2025 | In Pregnancy

課外活動|2025年 20+個熱門幼兒兒童運動興趣班推介!

為小朋友報名參加運動興報班有很多好處,一方面讓他們盡情揮灑精力,另一方面有助培養其專注力、社交能力、大小肌肉能力和團隊合作精神等。從小建立恆常做運動的習慣,更是令身體強壯的最佳方法...
28th July, 2025 | In Education / Extracurricular Activities

普遍香港學生的英文運用能力比內地生強?主要原因有5個

英文運用能力是未來競爭的重要因素之一,對職業機會和全球交流有著深遠的影響。近年愈來愈多內地學生來港就學,普遍人認為英文運用能力比內地生強。以下五個因素促成了香港小學生在英文運用能力上的優勢...
28th July, 2025 | In Education / All Education

Champimom 送禮 |送2025 夏季荷花BB展門票(名額 30 位)結果公布

感謝各位踴躍參加!再次恭喜所有得獎者!請繼續支持 Champimom 日後的活動。我們稍後會把換領信發送到電郵,敬請留意,謝謝。   Joyce W***YU Y** M**劉苑*Lee s**...
28th July, 2025 | In Pregnancy

Playgroup2025|從小講好廣東話!優質粵語和粵英Playgroup推介

現在的小朋友在英文教育上投入的時間愈來愈早、愈來愈長。然而,過度專注於英文教育可能會影響小朋友對母語和文化的認識。以下為大家精選出優質粵語和粵英Playgroup推介,供各位參考...
27th July, 2025 | In Education / Extracurricular Activities

Champimom Newsletter

With exclusive updates and deals